全自動包子生產線的適用范圍:
適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。
全自動包子生產線的主要功能:
采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到面皮上,經由成型卷輪將面皮卷成長條狀,z后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風味。
主要技術參數:
產 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
包子生產線(包子機)該生產成套設備用于自動化生產,設計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,若欲生產切塊產品,可打開切刀電源,并設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方, 主要適用于自動化生產,廣泛用于包子、饅頭等面食加工行業!
特點:
1、包子饅頭生產線是依據面團成型原理和饅頭工藝要求設計而成的饅頭生產設備,在和面、壓片、卷片、成型、整型等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式。
2、生產高品質饅頭,具有傳統手工饅頭的風味,口感筋道、表皮光亮,遠遠超過手工制作或市場上傳統設備生產饅頭的品質,并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。