商用全不銹鋼壓面機具有成型質量穩定、粘合速度快。機器結構簡單,操作方便,一般工人可快速上手生產。與傳統的人工相比,壓面機生產速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓面機適用靈活,既可以單機自行生產,也可以配置流水線大量快速生產。按面條所需厚度調節壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。是結合多年的傳統模式和現代工藝,而研發的全自動壓面機,整機結構先進,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美觀,節約人工。符合國家衛生標準。適用于賓館,飯店,食品加工工廠,單位食堂,及個體制作面食之用。
壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
商用全不銹鋼壓面機的主要功能:
1、自動、手動兩用連續壓面,并可設定壓面次數1—99次。
2、配備自動灑粉系統,可設定灑粉量多少及開關。
3、可設定自動關機時間(0—60sec)。
4、增設安全防護欄及緊急安全開關,操作者安全更有保障。
的主要技術參數:
面團容積 約15kg
面團厚度 6-30mm
壓面寬度 <535mm
功 率 4KW
機器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm